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14.01.2006

Sur le plateau de Cuisine TV...

UN PETIT EVENEMENT A VOUS SIGNALER...

MERCREDI 18 JANVIER, trois recettes du livre Laitages végétaux seront présentées sur CUISINE TV. Karine Teyssandier invite en effet l'un des auteurs du livre sur le plateau de son émission "Fiches cuisine". Les recettes seront réalisées sous vos yeux, avec plein d'astuces et d'infos santé. Bien entendu, il s'agit de préparations réalisées à base de "laitages végétaux" :

 

- En hors d'oeuvre, un Dip aux pois chiches. Variante du houmous libanais, ce "dip" est réalisé à base de crème liquide d'avoine (ou "avoine cuisine").

 

- En plat principal, des Galettes de cabillaud au tofu accompagnées d'un Stoemp au carottes. Cet écrasé de pommes de terre aux carottes (spécialité belge) est subtilement parfumé au lait de noisettes.

 

- En dessert, une Mousse au chocolat noir et à l'amande amère, réalisée avec de la crème liquide de soja (ou "soja cuisine").

 

Bref, un menu sans lactose, réalisé avec des "laitages" 100% végétaux, sans cholestérol... De quoi jouer les gourmands sans aucune retenue !

Pour en savoir plus sur les horaires de diffusion de cette émission "Fiches cuisine" et connaître les 3 recettes dans le détail.

11:40 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Envoyer cette note

Commentaires

Bonjour
Bravo pour votre blog.
Je vous invite a visiter mon blog de recettes végétarienne : http://recettes-vegetariennes.blogspot.com
N'hésitez pas à me proposer une ou plusieurs de vos recettes, je me ferais un plaisir de les publier en ligne.
Olivier

Ecrit par : Recettes Végétariennes | 16.01.2006

Merci pour la réponse et la rapidité de celle-ci!
Cordialement
SP

Ecrit par : Sofia Pastor | 13.11.2007

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