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03.11.2005
Cuisine salée et laits végétaux
Cuisiner salé avec du lait de noisettes, du lait d'amandes, du lait de châtaignes... C'est tout à fait possible, et même délicieux. Une seule contrainte : choisir ces laits dans leurs versions non sucrées ! Lisez bien les étiquettes... Pour ne pas vous tromper, sachez que les laits instantanés en poudre ne contiennent pas de sucre ajouté. Ils sont donc parfaits pour les plats salés. Essayez un peu les oeufs à la tripe sauce béchamel au lait de noisettes...
12:16 Publié dans Guide pratique | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : Gastronomie
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